煎煮中藥的一些注意事項,和BOB官方APP醫藥一起學習

發布時間:2019-12-05 | 瀏覽:490

內容摘要:隨著人們生活水平的提高,中藥調理成為了現代人較為常用的養生方式,那麽在這個過程中免不了煎煮中藥,在煎中藥的時候應該注意什麽?下麵就跟著BOB官方APP醫藥的小編一起來學習!

隨著人們生活水平的提高,中藥調理成為了現代人較為常用的養生方式,那麽在這個過程中免不了煎煮中藥,在煎中藥的時候應該注意什麽?下麵就跟著BOB官方APP醫藥的小編一起來學習!

煎藥前選好藥罐,以砂鍋為好,鐵、銅、鋁、錫等金屬鍋不能用來煎藥。藥罐使用後隨時洗淨,保持清潔。煎藥以新鮮清潔的自來水、泉水為宜。經反複煮沸或放置於熱水瓶中較久的水,也不宜作為煎藥用水。中草藥不需要清洗,但在煎煮前需要有個浸泡藥材的過程,即用冷水在室溫下浸泡。


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煎藥時,湯劑加水量的多少,直接影響煎藥的質量。而傳統的“3碗水煮成1碗”,其實不是個科學的標準。因為不同的藥味多少、藥量大小各有不同,不同藥材吸水量也有不同。應以水浸過藥材麵2~3厘米為佳(或者用手輕輕摁住藥材,水麵剛好漫過手背)。湯劑的煎煮次數,一般需煎煮2~3次。一般而言,一服中藥在煎煮兩次後,所含有效成分已大為降低,故以煎煮兩遍為佳。

藥湯煎煮好,應趁熱過濾倒出,不宜久置鍋中。否則含膠體過多的藥液,隨溫度下降產生膠凝,難以過濾,影響藥效,同時也易造成酸敗。

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